甜味剂 10 99(%)
更新时间:2010-01-01 00:00:00
价格:¥163/公斤
型号:10
含量:99(%)
有效物质含量:99(%)
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详细介绍
型号 | 10 | 含量 | 99(%) |
有效物质含量 | 99(%) | 产品规格 | 1KGX 10袋X1箱 |
主要用途 | 甜味剂 |
1981年经美国fda批准用于干撒食品、1983年允许配制软饮料后在全球100余个国家和地区被批准使用,甜度为蔗糖的200倍。阿斯巴甜的优点是:
(1)安全性高,被联合国食品添加剂委员会列为gras级(一般公认为安全的),为所有代糖中对人体安全研究Zui为彻底的产品,至今已有世界各地100多个国家的6000多种产品中19年的成功使用经验
(2)甜味纯正,具有和蔗糖极其近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是迄今开发成功的甜味Zui接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖,可显著降低热量并不会造成龋齿
(3)与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应,如加2%~3%于糖精中,可明显掩盖糖精的不良口感
(4)与香精混合,具有的增效性,尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等,能使香味持久、减少芳香剂用量。
(5)蛋白质成分,可被人体自然吸收分解
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